Клетчатка оказалась лекарством от бессонницы

Открытие исследователей из Колумбийского университета изменит существование многих людей. Ученые обнаружили: стоит выключить из рациона избыток жиров, сахара и добавить клетчатку, и проблемы со сном тут же уйдут в вчера. В исследовании участвовали 26 взрослых мужчин и женщин в возрасте возле 35 лет, рассказывает Prothom Alo.

Все участники эксперимента имели нормальный вес. Добровольцев попросили держаться специальной диеты с низким содержанием насыщенных жиров и углеводов, однако богатой клетчаткой. Исследование показало: употребление пищевых волокон было связано с большей продолжительностью фазы медленного (глубокого) сна. Высококалорийные жиры, навыворот, укорачивали медленный сон. А употребление большого количества сахара коррелировало с частыми пробуждениями.

Ученые заметили: испытуемые засыпали быстрее после блюд, рекомендованных диетологом. Эта еда была более сбалансирована, содержала меньше жиров и больше белков. После употребления привычной пищи участникам требовалось 29 минут, чтоб уснуть, а после диетических блюд — итого 17 минут. Специалисты добавляют: нарушение диеты итого на один день может повергнуть к проблемам со сном.