Ешьте шоколад – это успокаивает

Результаты нового исследования, проведенного учеными из Австралии, свидетельствуют о том, что употребление даже небольших порций богатого полифенолами темного шоколада помогает ощущать себя спокойнее. Впрочем, большие количества шоколада по-прежнему считаются вредными, отмечают авторы. Спокойствия также не добавляет белоснежный шоколад или молочный, содержание полифенолов в которых невелико.

Мэттью Пейс (Matthew Pase) и его коллеги из Технологического университета Свайнбурна (Swinburne University of Technology) провели изыскание, в котором приняли участие 72 человека в возрасте от 40 до 65 лет. Всем им предлагалось в течение 30 дней ежедневно выпивать шоколадный напиток – содержание полифенолов в порциях, предназначенных для разных групп участников, различалось и варьировало от 0 до 500 мг.

Те, кто регулярно пил напиток с максимальным содержанием полифенолов, после окончания эксперимента были более спокойными и удовлетворенными жизнью. Степень спокойствия, правда, предлагалось оценить самим участникам по специальной шкале.

Авторы отмечают, что покамест они не могут ратифицировать, что именно полифенолы вызывали эмоция спокойствия, механизм их действия также покамест неясен.