Ученые рассчитали режим питания, который избавит от лишних кило навсегда

У всех жестких диет кушать одна общая проблема. Они эффективны, однако, как только человек бросает диету, вес к нему стремительно возвращается, порой даже принося новые килограммы с собой. Будто отмечает «InoPressa», был проведен показательный эксперимент. И он доказал, что секрет успеха в соблюдении диеты в течение года. Лишь после 12 месяцев в теле произойдут изменения, которые позволят сохранить новоиспеченный вес.

Во время диеты степень вызывающих голод гормонов поднимается, и клетки начинают припасать больше калорий, переводя их в сало. Это ведет к тому, что многие возвращаются к своему прежнему весу, будто только перестают соблюдать диету. Однако эти механизмы могут быть преодолены, уверены специалисты. В рамках эксперимента ученые посадили 20 страдающих ожирением взрослых на строгую диету из белковых коктейлей и супов продолжительностью восемь недель.

За это пора потеря веса в среднем составила 12,5 кило. В следующие 12 месяцев добровольцы придерживались строгого плана приема пищи, и это помогло им вычесть новый вес. Более того, тело научилось лучше подавлять голодание, поднимая уровень снижающих аппетит гормонов. Комментирует профессор Копенгагенского университета Сигне Соренсен Тореков, руководивший изысканием: «У пациентов, страдающих ожирением, по сути дела, изменились «заданные значения» — вес, какой их организм пытается сохранить». Однако эксперт по гормонам голода из Кембриджа Джайлс Йео считает, что организм вечно будет бороться за сохранение прежнего веса.