Неправильный режим питания может стоять за сбоями в памяти

Если человек позволяет себе «напасть на холодильник» поздно вечерком, он должен быть готов к ухудшению памяти. Оказывается, потребление пищи в тот момент, когда организм уже должен почивать, нарушает работу гиппокампа — центра памяти мозга, пишет The Daily Mail.

Это доказали эксперименты с мышами. Этак, животные, которых кормили во пора, отведенное на сон, хуже воспроизводили в памяти раздражитель (легковесный электрический разряд). Страдала и долгосрочная память. Уже было известно, что ночные перекусы вредны, этак как они приводят к повышению уровня сахара. А это грозит диабетом и болезнями сердца.

Однако теперь сотрудники Университета Калифорнии пролили свет и на эффект, производимый на память. Мыши, которых кормили в неположенное пора, имели сниженные показатели белка CREB. А это ключ к внутренним часам организма и к способности мозга формировать новые мемуары. Видимо, это же происходит в телах посменных работников.