Стресс снижает уровень самоконтроля у людей, сидящих на диете

Он заставляет их отказаться от здорового питания. Сообразно данным нового исследования, проведенного специалистами из Университета Цюриха, в стрессовой ситуации люд предпочитают успокаивать себя нездоровой пищей, а не полезными фруктами, рассказывает The Daily Mail.

Участники исследования, следившие за своим весом, на три минуты погружали руки в ледяную воду. Затем им предлагали перекусить. Добровольцы должны были избрать между вредной пищей (так, пончиком) и полезными продуктами (к примеру, брокколи). Ученые советовали участникам съесть здоровый продукт. Тем не менее, 29 человек, перенесших стресс, предпочитали вкусную пищу здоровой.

Также сканирование мозга этих добровольцев показало, что у них снизилась активность в зонах, связанных с самоконтролем. Этак, даже умеренный уровень стресса влияет на способность к самоконтролю. Ученые добавляют: грызуны и люд часто пытаются справиться со стрессом с помощью вознаграждения. Кроме того, при стрессе мы в основном думаем не о будущем, а о том, что происходит тут и сейчас.

В другом исследовании специалисты из Констанцского университета изучали, сколько мороженого съедали люд после отказа. По словам исследователей, вдали не все участники начинали немало есть из-за стресса, связанного с отказом. Отдельный, наоборот, отказывались от еды. Истина, пережив позитивный опыт, эти люд ели больше, чем те, кто не мог устоять перед едой в стрессовой ситуации.