Куркума защищает от когнитивных нарушений при диабете

Куркума — приправа, популярная в азиатской кухне. Золотой цвет ей придает куркумин. В куркуме содержится от 3 до 6% куркумина. Исследования, проведенные ранее, показали, что куркумин снижает риск развития деменции, рассказывает The Hindustn Times.

Сообразно новому исследованию, проведенному в Университете Монаша, итого одного грамма куркумы довольно, чтобы улучшить память. В частности, куркума полезна для людей на ранних стадиях диабета, связанного с деменцией. Своевременное вмешательство может предупредить развитие слабоумия или убавить выраженность его симптомов.

В исследовании приняли участие 48 мужчин и женщин старше 60 лет. Все они страдали от диабета, какой был выявлен недавно, и участники еще не успели приступить к его лечению. Добровольцы ели на завтрак 1 грамм куркумы с белым хлебом. Участникам контрольной группы на завтрак давали белоснежный хлеб с 2 граммами корицы.

Ученые оценили память добровольцев до и после еды. Оказалось, куркума гораздо улучшала рабочую память пожилых людей. Позитивный эффект сохранялся в течение 6 часов. В контрольной группе улучшений отмечено не было.