Отказ от глютена грозит проблемами со здоровьем, предупреждают врачи

Диета без содержания глютена прописывается людям с целиакией — непереносимостью глютена. Однако нередко подобный рацион наблюдается у людей, попросту желающих похудеть. По словам врачей, это в корне неправильно. Однако, несмотря на это, индустрия продуктов питания остро реагирует на изменения, и на полках все больше продуктов без глютена. Сообразно статистике, с 2013 по 2015 год объем таких продуктов вырос на 136%.

Медики подчеркивают: если вы здоровы, однако отказываетесь от глютена, будьте готовы к ослаблению здоровья, пишет The Daily Mail. Подобный рацион не является чем-то особо полезным. Это попросту вынужденное решение для людей с непереносимостью.

На самом деле, после отказа от глютена возможно увеличение калорийности рациона, появление дефицитов питательных веществ. Примечательно: такая диета не вечно помогает даже лицам с целиакией. Между тем, будто показал опрос, многие люд, сидящие на диете без глютена, не могут разъяснить, зачем они это делают.