Если кушать карри минимум раз в неделю, возможно оградить себя от деменции
Будто показало исследование людей среднего и пожилого возраста, принимавшие капсулу с куркумином три раза в день, лучше помнили вещи, чем контрольная группа пивших плацебо. Это объясняет, отчего в странах, где часто потребляют куркуму, меньше распространена деменция.
Куркумин блокирует поступок вредных бета-амилоидных белков, которые слипаются и образуют отложения в мозге. Эти отложения разрушают нейроны. Известно, что в рамках исследования 96 человек 40-90 лет получали или плацебо, или 1500 миллиграммов куркумина в течение года (три раза в день пились капсулы с 500 миллиграммами после еды).
В тестах на вербальные навыки и память люд, принимавшие плацебо, демонстрировали ухудшение показателей итого через 6 месяцев. В группе пивших пилюли с куркумином это не происходило. Истина с пилюлями была одна проблема: они нехорошо абсорбировались в желудочно-кишечном тракте.
babyparents.ru | Новости медицины, здоровья и медицинских технологий