Авокадо помогает контролировать аппетит, показало исследование

Всего несколько ломтиков авокадо гораздо снижают желание съесть что-нибудь в ближайшее пора. Ученые из Университета Лома Линда провели изыскание, в котором приняли участие старшие с избыточным весом. Первая группа добровольцев ела завтрак без авокадо, вторая — с авокадо, а третья — с дополнительной порцией авокадо, пишет Fruitnet.

После исследователи измерили у участников уровни глюкозы и инсулина. Также они следили за тем, просыпался ли у людей аппетит. У участников, к порции которых была добавлена половина свежего авокадо, жажда съесть что-нибудь в течение следующих трех часов было ниже на 40%, а в течение пяти часов — на 28%. Добровольцы также чувствовали себя на 26% более сытыми во другой половине дня после завтрака с авокадо.

Добавление авокадо увеличивало число калорий и углеводов в рационе участников. При этом степень сахара в их крови не повышался, чего невозможно было сказать о тех, кто ел порцию без авокадо. Это навело ученых на дума, что авокадо, возможно, помогает контролировать степень сахара.

Еще одно изыскание, проведенное ранее, показало: люд, которые регулярно едят авокадо, по сравнению с теми, кто авокадо не ест, весят в среднем на 3,4 килограмма меньше, а их талии на 4 сантиметра тоньше. Авокадо богаты полезными мононенасыщенными жирами. К тому же, у них низенький гликемический индекс, показывающий, как быстро после потребления продукта повышается степень сахара в крови. Все это помогает дольше ощущать себя сытым. Кроме того, половина авокадо содержит 25% от суточной нормы потребления клетчатки.